La nostra casa: i Colli Euganei
Viviamo immersi nei Colli Euganei e ogni giorno lavoriamo per valorizzarne l’identità, il paesaggio e la tradizione del territorio
Il Parco dei Colli Euganei
Le Volpi & Monte Fasolo si trovano nel cuore del Parco Regionale dei Colli Euganei, area naturale protetta istituita nel 1989 per preservare il patrimonio paesaggistico, naturalistico e storico del territorio euganeo. Il Parco si estende su oltre 18.000 ettari tra le province di Padova e Vicenza e rappresenta uno dei contesti collinari più caratteristici del Veneto, grazie alla particolare origine vulcanica dei rilievi, alla biodiversità e alla lunga tradizione agricola e vitivinicola.I Colli Euganei sono inoltre riconosciuti come Riserva della Biosfera Mab UNESCO, riconoscimento che valorizza il rapporto tra uomo, ambiente e attività agricole sostenibili, promuovendo la tutela del paesaggio e delle identità locali.
L’Oratorio di San Gaetano
Alle pendici del Monte Fasolo, immerso tra cipressi e vigneti, si trova l’Oratorio di San Gaetano, piccolo luogo di culto edificato nel 1669 dalla nobile famiglia veneziana dei Dottori e dedicato a San Gaetano da Thiene. Fondatore dell’Ordine dei Teatini, San Gaetano è storicamente venerato come “Santo della Provvidenza” e figura legata alla carità e all’assistenza dei più deboli. Ancora oggi l’oratorio rappresenta un importante riferimento storico del territorio euganeo. La chiesetta è normalmente chiusa durante l’anno, ma viene tradizionalmente aperta il 7 agosto, giorno della memoria liturgica del Santo, occasione in cui si celebra la Santa Messa e si rinnova il legame storico tra la comunità locale, il territorio e Monte Fasolo.
Sentieri e Trekking
Da sempre i Colli Euganei rappresentano una meta ideale per passeggiate, escursioni e percorsi immersi nella natura. All’interno delle proprietà Le Volpi & Monte Fasolo si sviluppano alcuni tratti dei sentieri escursionistici n. 1, n. 3 e n. 12, che attraversano vigneti, boschi, uliveti e aree panoramiche della tenuta. Giunti nelle vicinanze della Fattoria Monte Fasolo, il percorso si sviluppa lungo una suggestiva strada panoramica, da cui è possibile ammirare Monte Rusta, Monte Gemola, Monte Cero e Monte Castello, oltre ai più lontani Monte Cecilia, Monte Ricco e Monte Ventolone. Il paesaggio alterna scorci naturali, percorsi collinari e vedute aperte sui Colli Euganei, rendendo Monte Fasolo non soltanto una realtà agricola e vitivinicola, ma anche un luogo profondamente legato alla valorizzazione paesaggistica, culturale e turistica del territorio.
Il Sentiero dei Mandorli in Fiore
Tra la fine dell’inverno e l’inizio della primavera, la strada panoramica di Monte Fasolo si colora grazie alla fioritura dei mandorli che accompagnano il percorso verso la tenuta. Ogni anno questo paesaggio diventa meta di passeggiate ed escursioni, attirando visitatori e appassionati di natura alla ricerca di uno degli scorci più suggestivi dei Colli Euganei. La presenza dei mandorli racconta inoltre il particolare microclima mite e mediterraneo che caratterizza il territorio euganeo.
Scopri i nostri luoghi
Le tenute dell’azienda agricola Le Volpi & Monte Fasolo sono situate tra i comuni di Baone e Cinto Euganeo. Visita tutte le nostre tenute e location.
Wine Relais nel cuore dei Colli Euganei
Lasciati conquistare dall’ospitalità del nostro Wine Relais: rilassati immerso nella natura sorseggiando un buon calice di vino a bordo piscina.
Il nostro Wine Relais Le Volpi si trova in Via Gemola, 14 – 35030 Baone (PD), a soli 2 km dalla Cantina Le Volpi.
Ristorante & Enoteca sui Colli Euganei
Un viaggio enogastronomico tra i sapori della tradizione veneta, accompagnato da aperitivi immersi in panorami mozzafiato.
L’Enoteca Monte Fasolo si trova in Via Monte Fasolo, 2 – 35030 Cinto Euganeo (PD), sopra le nostre cantine e gallerie storiche.
Wine Experience
La nostre cantina e gallerie storiche sono il luogo ideale per un viaggio alla scoperta dei vini del veneto e dei Colli Euganei.
Le attività di degustazione e Wine Experience partono dall’Enoteca Monte Fasolo in via Monte Fasolo, 2 – 35030 Cinto Euganeo (PD).
Location per matrimoni ed eventi
Nel cuore dei Colli Euganei, la location perfetta per matrimoni, feste ed eventi privati. Organizza con noi il tuo evento!
Hai bisogno di maggiori informazioni? Chiamaci al seguente numero: 0429 613088